Cocinero/a
Cuando te conviertes en ZEMista llevas a la práctica tu deseo de cuidar a otras personas, de ser su mejor embajador/a y de poder dejar una huella con tu profesionalidad y conocimiento.
Visión del Rol:
Responsable de la elaboración de platos, así como asegurarse del mantenimiento de la cocina en todo momento en función a los parámetros y procedimientos establecidos por el departamento y la compañía. El cocinero debe estar comunicado constantemente con su jefe de partida, reportando faltantes, haciendo seguimiento de elaboraciones y procesos de conservación, a su vez debe colaborar en la formación de practicantes y ayudantes de cocina.
Estudios/Formación:
Esencial: Grado medio o superior en hostelería
Deseable: Titulación en nutrición y/o terapias nutricionales alternativas
Experiencia:
Esencial: Experiencia mínima de 2 años en posición similar o superior en restaurantes de nivel contrastado
Deseable: Experiencia mínima de 2 años en cocinas con un concepto saludable.
- Departamento
- Cocina y Gastronomía
- Puesto
- Cocinero/a
- Ubicaciones
- ZEM Wellness Clinic Altea
Acerca de ZEM WELLNESS CLINIC ALTEA
Situado junto al Mediterráneo, ZEM Wellness Clinic Altea es un destino consagrado a lograr una vida más larga y plena, un espacio donde el huésped encuentra la excelencia médica junto con la elegancia de un hotel de gran lujo. Una maravilla arquitectónica donde reconectar con uno mismo gracias al bienestar que brota de su vanguardista área wellness y mediante el vínculo que se establece con la belleza de sus jardines y zonas naturales.
Cocinero/a
Cuando te conviertes en ZEMista llevas a la práctica tu deseo de cuidar a otras personas, de ser su mejor embajador/a y de poder dejar una huella con tu profesionalidad y conocimiento.
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