Cocinero/a
Cuando te conviertes en ZEMista llevas a la práctica tu deseo de cuidar a otras personas, de ser su mejor embajador/a y de poder dejar una huella con tu profesionalidad y conocimiento.
Normalmente respondemos en un plazo de un mes
Visión del Rol:
Responsable de la elaboración de platos, así como asegurarse del mantenimiento de la cocina en todo momento en función a los parámetros y procedimientos establecidos por el departamento y la compañía. El cocinero debe estar comunicado constantemente con su jefe de partida, reportando faltantes, haciendo seguimiento de elaboraciones y procesos de conservación, a su vez debe colaborar en la formación de practicantes y ayudantes de cocina.
Estudios/Formación:
Esencial: Grado medio o superior en hostelería
Deseable: Titulación en nutrición y/o terapias nutricionales alternativas
Experiencia:
Esencial: Experiencia mínima de 2 años en posición similar o superior en restaurantes de nivel contrastado
Deseable: Experiencia mínima de 2 años en cocinas con un concepto saludable.
- Departamento
- Cocina y Gastronomía
- Puesto
- Cocinero/a
- Ubicaciones
- ZEM Wellness Clinic Altea
Acerca de ZEM WELLNESS CLINIC ALTEA
Situado junto al Mediterráneo, ZEM Wellness Clinic Altea es un espacio dedicado a la salud y los sentidos. Bajo nuestra Filosofía ZEM, fusionamos técnicas de vanguardia con las más antiguas tradiciones orientales y mediterráneas para brindar a nuestros huéspedes un estilo de vida más pleno, conectando con la alta cultura del bienestar
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